Пайдалы кеңестер

Салауатты медициналық көмек туралы ақпарат

Pin
Send
Share
Send
Send


Құрамы (екіге пропорция): Қара шоколад (кем дегенде 60% какао) - 80 г Сары май - 50 г Жұмыртқа - 2 дана Қант - 40 г Ұн - 30 г Дайындау: 1. Алдымен 80 г шоколад пен 50 г сары майды ерітіп алу керек. 2. Екі жұмыртқаны 40 г қантпен жақсылап араластырыңыз.3. Ерітілген шоколадты қосыңыз.

Бұл рецепт мені қатты таң қалдырды, мен мұндай тортты компьютерден алшақтап, түнде жасадым. : Ингредиенттер және дайындау: 1 ас қасық. сүт1 ас қасық. қант4 ас қасық. л какао (үстіңгі жағынан) Барлық ингредиенттерді араластырғышпен араластырыңыз. Мен түнде пісіріп, бәрі ұйықтап жатқандықтан, мен жай ғана ысқырып сөйлестім. Қоспа екі бөлікке бөлінеді. Бір жартысында.

Көрінбейтін алма пирогы оның атауын алды, өйткені пирогтың көп бөлігі қамырдың аз мөлшерінде еритін ең жұқа алма кесектері болып табылады, ал қамырдың өзі пирогта іс жүзінде көрінбейді. Кесілген бөліктерде алма кесектері бар. Торт өте шырынды және өте алма. Сізге қажет: коньяк 1 ас қасық. сүт.

ИНГРЕДИЕНТТЕР: ● Картоп (қабығы аршылған) - 850 г ● Шұжықтар - 8 дана ● Өңделген ірімшік (бөлінген - мен ірімшіктерге арналған) - 8 табақша ● Ұн - 3 ас қасық. л ● Жұмыртқа - 2 дана ● Тұз - дәміне қарай ● Картопқа дәмдеу - дәміне қарай ● Сары май - ыдысты майлау үшін ● Қаймақ -.

№1 ОПЦИОНЕРЛЕР: ● Күнжіт - 5 дана ● Саңырауқұлақтар - 100 г ● Пияз - 1 дана ● Майонез - дәміне қарай ● Қыша - дәміне қарай ● Аджика - дәміне қарай ● Сыр - 50 г ● Қызанақ - 1 дана ● Жасылдар - 1 байлам ● Тұз - дәміне қарай ПІСІРУ: бізге сэндвич шелегі қажет болады.

Дайындық

Жасыл дақтар, қашу, дақтар немесе жұмсақ жерлер жоқ жаңа піскен картопты таңдаңыз. Бірнеше жаман картоп сіздің тағамыңызды бұзады.

Картоп скрабын ағынды судың астына мұқият салыңыз. Отқа немесе қуыруға дейін оларды таза сүлгімен құрғатыңыз.

Егер рецепт бойынша талап етілсе, теріні және картопты кесіңіз немесе кесіңіз. Тері жұқа және хош иісті. Құрамында көптеген қоректік заттар бар және табаққа түс қосады, сондықтан рецептте теріні алып тастау қажет болмаса, теріңізді ұстаңыз

Картопты кем дегенде 2 дюймге жабу үшін үлкен кастрюльге су құйыңыз. Картопты салған кезде су көтерілетін етіп кастрюльге жеткілікті орын беріңіз.

Суды қайнатыңыз. Егер сізге картопты сәл қатты ұнаса, оған 1/2 шай қасық салыңыз. лимон шырынын немесе сірке суын суға батырыңыз. Бұл картоптың крахмалын сақтауға көмектеседі. Бұл пісіру уақытын аз мөлшерде көбейтеді және картопты бетіне жұқа терімен тығызырақ қалдырады. Картопты қосыңыз.

Картоптың кесілгенін 12-15 минут, ал егер ол бүтін болса 20 минут пісіріңіз. Үлкен мөлшерде сауу картопын көріңіз. Ол шанышқымен оңай тесілуі керек. Үлгіні көріңіз. Ол тегіс, кремді және нәзік болуы керек. Картопты өзіңіздің қалауыңызша дайын болғанша бірнеше минут сайын шақырыңыз.

Картопты судан ыдыста алыңыз. Олар кесуге және қызмет етуге дайын. Егер сіз оларды картоп салатына қолдансаңыз, оларды кесер алдында суытып алыңыз. Егер сіз оларға жуырда қызмет көрсететін болсаңыз, дайындалған картопты еріген май, ақжелкен мен пияздың қоспасымен жағып, қызып кетпес үшін жауып қойыңыз.

Қуырылған пеш

Пешті 450 градусқа дейін қыздырыңыз

Картопты үлкен кесектерге бөліп, сарымсақ, тұз, бұрыш және зәйтүн майымен үлкен ыдысқа салыңыз.

Картопты кішкене пісіруге арналған ыдысқа салыңыз да, тұздықта шамамен 30 минуттай болғанша өткізіңіз. 20 минуттан кейін әр 5 минут сайын тестілеуді бастаңыз. Олар ішкі жағынан нәзік және сыртынан алтын қоңыр түсті болуы керек.

Табадан алыңыз да, ыстық күйінде салыңыз.

Түрлі түсті картоп дегеніміз не және одан не дайындауға болады

Бұл түсті картоп қандай керемет? Бұл картоптың табиғи (ГМО емес) сорттары, қабығы мен өзегі әртүрлі түстермен боялған: ашық сары, көк, қызыл, қызғылт, бургундия, күлгін, қызғылт сары. Бұл табиғи түс. Мұндай картоптың отаны - Оңтүстік Америка.

Аспаздық мамандар үшін ең бастысы - шебер пісірудің арқасында түс қалады.

Пісірудің әртүрлі әдістерінің арқасында сіз осы кемпірқос картоптан көптеген түрлі тағамдар дайындауға болады:

  • картоп пюресі
  • сынғыштар
  • нан орамы
  • кружкалар
  • фри картобы,
  • фишкалар
  • сорпалар
  • тұшпара
  • зразы
  • кәстрөлдер.

Пісірілген картоптың ерекше нәзіктігі бадам немесе жаңғақ дәмін береді, ол піскеннен кейін көптеген сорттарда пайда болады.

Экзотикалық түстер, ерекше реңктер және осындай ерекше тағамның түпнұсқалық ұсынысы оған сәттілік пен аспаз - мақтау сөздерін береді.

Түрлі-түсті картопты қалай пісіру керек

Түрлі-түсті картоптың кейбір сорттары өте қызықты және термиялық өңдеуге төзбейді. Олар өздерінің формаларында жақсы дайындалады.

Бірақ көптеген сорттарда, егер тазартылған картоп тұздалған суда дайындалған болса, бояуды сақтауға болады. Түсті картоп көбінесе таныс сорттарға қарағанда тезірек пісетінін ұмытпаңыз.

Пісіруге картопты қалай дайындауға болады

  • Картоп алдын ала қайнатылған. Біз түйнектерді қайнаған суға салып, отты азайтпай, жарты дайын болғанға дейін пісіреміз.
  • Содан кейін біз суды төгеміз, картопты кептіреміз. Қиындық - бұл целлюлозаның таңқаларлық бояуын сақтап қалатындай етіп пісіру керек.
  • Бір жағдайда түйнектерді ұзына бойымен екі жартыға бөліп, өзектің бір бөлігін алыңыз. Тағы бірінде, тұтас картоп үшін біз бойлық тесік кішкентай туннель немесе канал сияқты пайда болатындай етіп целлюлозаның бір бөлігін таңдаймыз.
  • Қалыпталған қуыстар толтырылады тартылған ет. Егер екі жартыға кесілген болса - жартысын тартылған етпен біріктіріңіз.

Боялған картопты қалай дәмді пісіруге болады

Ингредиенттер

  • Әр түрлі түсті картоп дайындалған - 10 дана,
  • Еттің кез келген түрінен тартылған тартылған ет - дәміне қарай,
  • Лимон шырыны немесе құрғақ ақ шарап,
  • Еріген май - жабу үшін,
  • Сары май - қуыруға,
  • Дәміне қарай тұз.

Біз пісірілген картопты тартылған етпен қосып, пешке пісіреміз

  1. Біз түйнектерді қабығынсыз қосамыз және майлаңыз, жартысы дайын болғанға дейін қайнатылады және жоғарыда мақалада сипатталған екі әдіспен дайындалған, сары маймен дайындалған.
  2. Қуысты тартылған етпен толтырыңыз.
  3. Біз пісіру парағына майдың жеткілікті мөлшерімен жайып жібердік.
  4. Лимон шырынын немесе құрғақ ақ шарапты себіңіз.
  5. Фольга парағымен жауып, 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
  6. Қуыру барысында біз картопты бір рет айналдырамыз.
  7. Жұмсақ картопқа дейін пісіріңіз.
  8. Түйнектің жұмсақтығы тіс жуғышпен тексеріледі.
  9. Біз фольганы алып тастап, пешке тағы 5-10 минутқа қалдырамыз.

Мұнда картоптың түрлі-түсті ассортименті бар.

Жартысы орындалды! Енді біз кемпірқосақтағы картопты таңғажайып керемет ыдыс-аяққа айналдыра бастадық.

Түрлі-түсті картоптан жасалған ыдысты қалай әдемі беру керек: қызмет көрсету және безендіру нұсқалары

Қосымша түстер қосыңыз. Пісірілген картопқа арналған түрлі-түсті соустарға қызмет етіңіз. Мүмкін болатын нұсқалар да бар. Немесе дайындалған киімді боялған соустар дайындаймыз.

Мысалы, бір тұздық жасыл, екіншісі қызыл болуы мүмкін, яғни. қызанақ негізінде жасалған, ал үшінші тұздықты ақ түрлерден таңдауға болады. Немесе біз базалық тұздықты дайындаймыз және оны түрлі көкөністердің шырынын бояймыз.

Pin
Send
Share
Send
Send