Пайдалы кеңестер

Үйде күнжіт майын қалай жасауға болады?

Pin
Send
Share
Send
Send


Күнжіт майы - жастық пен өлместіктің ежелгі символы. Соңғы 7 мың жыл ішінде денсаулық пен сұлулықты сақтау үшін Аюрведада кеңінен қолданылды. Ол шығыс елдерінің аспаздық өнеріне негізделген: Үндістан, Қытай және Жапония. Кішкентай күнжіт тұқымында денені жасартатын және токсиндерді кетіретін көптеген пайдалы заттар бар, сондықтан олар тері мен шашқа арналған косметикалық өнімдерде кеңінен қолданылады.

Күнжіттің тағы бір атауы - күнжіт, латынша Sesamum. Күнжіт тұқымы - бұл Африка мен Үндістанда өсетін төмен шөпті өсімдіктердің тұқымдары. Ең құнды заттар құрамында тазартылмаған тазартылған күнжіт майының құрамында алтынның алтын түсі бар, ол өңдеу кезінде өзінің ерекше дәмі мен құнды микроэлементтерін сақтайды. Тұқымдар ақ және қара болады, бірақ косметологияда олар көбінесе ақ тұқымдарды пайдаланады.

Күнжіт майының пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсетілімдері

Бұл май не үшін пайдалы?

Күнжіт майы A, B, E, C дәрумендерімен, пайдалы май қышқылдарымен қаныққан: линол, олеин, пальмит. Ол ағзаны антиоксиданттармен байытады және детоксикациялайды, жараларды емдеуге және жасушалардың қалпына келуіне ықпал етеді.

Тұқымдардың өзінде көптеген микроэлементтер бар: кальций, мырыш, темір, магний. Көптеген адамдар сұрақ қызықтырады, егер сіз ішіне күнжіт майын алсаңыз, ол пайда немесе зиян әкеледі ме? Көп нәрсе тәуліктік мөлшерге, ағзаның сипаттамаларына (аллергия) және басқа өнімдермен үйлесуіне байланысты.

Күнжіт майын қолданудың бірден-бір қарсы құралы: оны тым көп мөлшерде қабылдаңыз, өйткені бұл гиперкальциемияға және зәр шығару жүйесіндегі проблемаларға әкеледі. Сондай-ақ, майды аспирин және оксал қышқылы сияқты препараттармен бірге қолдануға болмайды: кальциймен біріктірілген кезде бұл қышқылдар бүйрек тастарының пайда болуына әкеледі.

Күнжіт майы медицинада қолданылады:

  1. Жақсы тазартылған көзге түрлі көз ауруларымен көмілген.
  2. Сүйек тінін және тіс эмальын керемет түрде нығайтады, тіс ауруының алдын алады.
  3. Күнжіт майы анемияға пайдалы, қанның ұюын жақсарту үшін кеңінен қолданылады.
  4. Бұл кальций мен фолий қышқылының тұтастай организм үшін құнды көзі, сондықтан оны әсіресе жүктілік және лактация кезінде қолдану ұсынылады.
  5. Диеталық қоспа ретінде күнжіт майын бодибилдингте қолдануға болады, өйткені бұлшықет массасының тез өсуіне ықпал етеді.

Сіз оны дәріханада да, көп салалы супермаркеттерде де сатып ала аласыз. Лецитиннің арқасында май құнды қасиеттерін жоғалтпай және тотығусыз ұзақ уақыт сақталуы мүмкін: екі жылдан бастап жабық контейнерде және қараңғы жерде. Ашқаннан кейін күнжіт майын тоңазытқышта сақтаған дұрыс.

Косметологияда күнжіт майын қолдану бет пен шашқа арналған

Күнжіт майын шаш пен теріге қолдану

Күнжіт майы бет терісі үшін өте пайдалы - ол ісінулер мен жұқа әжімдерді жояды, метаболизм процестерін ынталандырады және терінің барлық қабаттарының серпімділігін арттырады. Оның әрекеті зиянды метаболикалық өнімдерді тіндерден тазартуды тездетуге және терінің ылғалының қажетті деңгейін сақтауға негізделген. Күнжіт майының шолуларына сәйкес, ол лецитиннің көп болуына байланысты жараларды, абразияларды, кесілгендерді және күйіктерді тез емдейді.

Сондай-ақ, ол бет пен қол терісінің безеулерімен, пиллингімен және басқа тітіркенулерімен көмектеседі, өйткені ол өте айқын қабынуға қарсы әсері бар, ежелден бері белгілі және қолданылады. Күнжіт майы көздің жұқа терісін тиімді ылғалдандырады, қабақтар мен бет терісінің әжімдерін жояды. Өнім сезімтал баланың терісіне өте қолайлы.

Күнжіт майымен маскаға арналған рецепттер

1. Күнжіт дәрумені. Дайындау үшін күнжіт майын бірнеше тамшы А және Е дәрумендерімен 2: 1: 1 қатынасында араластырып, ұйқы алдында қолдануға болады.

2. 1 ас қасық күнжіт майын 1 шай қасық лимон шырыны мен бірнеше тамшы эфир апельсин майымен араластыруға негізделген цитрус маскасы. Бұл масканы бар болғаны 10-20 минутқа қолдану керек, өйткені ол қысқа уақыт ішінде теріні тонға айналдырады.

3. Күнжіт + какао майы. Бұл тағы бір қуаттайтын бет маскасы. Дайындау үшін какао майы мен күнжіт тең мөлшерде араластырыңыз. Тек бетке ғана емес, қолдың терісіне де керемет.

4. Кокос жаңғағына қарсы. Қыздырылған кокос майы мен күнжіт майын араластыру арқылы дайындалады. Бұл рецепт дермистің талшықтарында өз коллагеніңізді өндіруге көмектеседі, сондықтан оны әсіресе ересектерде қолдану ұсынылады.

5. Қаймақ - қаймақ пен күнжіт майын 1-ден 2-ге дейін, яғни 1 ас қасық араластыру арқылы дайындалады. қаймақ қасық майды күнжіт өнімінен 2 ас қасық қосу керек.

6. Жұмыртқа маскасы - дәрумендер жетіспеушілігінен тамаша құрал. Күнжіт майында, 1 ас қасық. қасық, ұрып-соғылған жаңа жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Қысқа уақытты максимум 2-3 сағат ұстаңыз.

Сондықтан ол күн сәулесінен қорғайтын ультрафиолетті ультрафильтрі бар барлық косметикалық өнімдерге тұрақты қосымша қызмет етеді.

Үйде жасалған шашқа арналған маска рецептері

майды қолданғанға дейін және одан кейінгі фотосурет

Күнжіт майын шашқа арналған маска ретінде қолдану артық құрғақтық немесе шамадан тыс майлы шаш проблемаларын шешудің тамаша әдісі болып табылады. Бұл бастың май бездерінің секрециясына тікелей әсер етеді, оны қалпына келтіреді.

Бас терісі мен шашты күнжіт майымен үнемі майлау әсіресе жазда ұсынылады, өйткені ол шаш құрылымын зиянды ультракүлгін сәулелер мен тұзды теңіз суының теріс әсерінен қорғайды, әрі қарай ылғал сақтайды. Күнжіт майы шашты серпімді, мықты және жылтыр етеді.

1. Әмбебап - таза емес күнжіт майын қолдануға негізделген. Микротолқынды пеште өнімді жылытып, оны терінің терісіне жағып, ысқылау қозғалыстарымен жіптердің бүкіл ұзындығымен сүрту жеткілікті, содан кейін (майлы өнімдерді қолданған кезде әдеттегідей) полиэтиленмен, сүлгімен орап, шамамен 40-50 минут ұстаңыз.

2. Жұмыртқа-бал. Дайындау үшін ұрып-соғылған жұмыртқаны қосып жылы күнжіт майы мен сұйылтылмаған балды араластыру керек. 1 ас қасық май 1 ас қасық жеткілікті. десерт қасық бал және 1 жұмыртқа. Мұндай өнімді маржамен дайындау үшін жұмыс жасамайды, бірақ сіз алдын-ала бал мен күнжіт майын араластыра аласыз, содан кейін әр рәсімге 1 жұмыртқа қосасыз.

3. Классикалық дәрумендер маскасы. А және Е дәрумендерімен күнжіт майының қоспасына сүйеніп, қоспаға цитрус, бергамот, розмарин, лаванда немесе иланг-иланг эфир майларын қосқан жөн. 1 ас қасық күнжіт өнімі үшін 5 тамшы А және Е дәрумендері қажет, масканы жұқа пластик орамалда және шүберек сүлгімен 40-60 минут ұстаңыз.

4. Гүлді майларға негізделген нәрлендіретін маска. Пісіру үшін сіз 50 мл күнжіт майын 15 тамшы бергамот пен лаванда майымен біріктіруіңіз керек. Басыңызда және жіптеріңізде шамамен 30 минут ұстаңыз және жақсы көбіктенетін сусабынмен жуыңыз.

Тағам дайындау

Күнжіт майы көптеген елдердің асханаларында ерекше ерекше дәмді және тәттілігімен бағаланады. Мұндағы ең маңыздысы - мұнайды тазартусыз және басқа тазартусыз суық басу арқылы алынған өнім: дәл сол кезде май ерекше хош иіс сақтайды.

Пісіру үшін қара күнжіт тұқымы майы да қолданылады. Қою түс сонымен қатар қуырылған тұқымдардан сығу нәтижесінде пайда болады.

Үнді және шығыс азиялық тағамдарындағы күнжіт майы сорпаға, ет және балық тағамдарына қосылады, олар салаттарға қосылады, оған балық маринадталған, өйткені бұл өнім ұзақ өмір сүрудің және жастықтың көзі болып саналады. Кореялық аспаздар оған ет қуырады: дайындалған өнім ағзадан токсиндер мен зиянды заттарды кетіреді.

Орыс тағамдарында, азиялық тағамдардағыдай, күнжіт тұқымы мен май нан мен кондитер өнімдеріне, пирогтарға, орамаларға, құймаққа қосылады. Сорпалар мен басқа да тағамдарға арналған ботқаларға ерекше дәм мен ерекше хош иіс қосу үшін бірнеше тамшы күнжіт майын қосыңыз. Күнжіт соя тұздығымен, түрлі қоспалармен, балмен және тәттілермен жақсы үйлеседі.

Үйде күнжіт майын қалай жасауға болады - халық рецептері

  • Рецепт нөмірі 1. Күнжіт тұқымынан алынған «қысу» майы.

Күнжіт майының рецептінің мәні оның атында. Үйде аздап майды алу үшін күнжіт тұқымын табада аздап қыздырады. Табаны құрғақ және таза болуы керек, ал қыздыру кезінде күнжіт жабысып қалмас үшін араластырылуы керек.

Жылы тұқымдар блендерде мұқият немесе кез келген басқа жолмен жерленеді. Соңында 1 шай қасық туралған күнжіт тұқымы дәке орамына оралып, сарымсақ пресстен өтеді. Алынған бірнеше тамшылар және күнжіт майының тамшылары бар.

  • Рецепт № 2. Тұқымдарды жылыту және май алу.

Мүмкіндігінше, май алудың алғашқы әдісі көп уақытты қажет етеді, дегенмен ол жоғары сапалы өнімге кепілдік береді.

Келесі рецепт бойынша сұлулық пантуркасы сізді қыздыруға ғана емес, күнжіт тұқымын аздап қуыруға да шақырады. Қуыру кезінде күнжіт күйіп кетпеуі үшін араластырылады.

Жылы күнжіт тұқымы блендерде ұсақталып, қайтадан қуыру табағына құйылады. Осыдан кейін өсімдік майын қосыңыз, ол тұқымдарды қуыруға арналған табада әрең жабады.

Ұсақталған күнжіт тұқымдары тағы бір рет орташа отта 5-7 минут қызады. Алынған қоспасы шыны ыдысқа құйылады және бір күн бойы талап етіледі. Қолданар алдында сүзгіден өткізіңіз. Алынған өнім күнжіт майының көп мөлшері бар май қоспасы.

Рецепт нөмірі 3. Хош иісті күнжіт майын қалай жасауға болады?

Ешқандай көп күш жұмсамай үйде күнжіт майын алуға мүмкіндік беретін оңай дайындалатын рецепт.

Күнжіт тұқымдарын табада 3-5 минут қыздырып, дереу өсімдік майын құйыңыз, ол тұқымдарды толығымен жабуы керек. Күнжіт ең кішкентай отта шамамен бір сағат бойы сақталады, кейде араластырады. Біраз уақыттан кейін отқа май қоспасы күнжіттің хош иісін ала бастайды. Қолданар алдында май мұқият сүзіледі.

Pin
Send
Share
Send
Send